Vilka är egenskaperna hos ytaktiva ämnen?

Minska ytspänningen

Att minska ytspänningen är den mest grundläggande funktionen avytaktiva medel. Det finns en makroskopisk spänning i ytskiktet på vätskan som gör att vätskans yta krymper till det minsta så mycket som möjligt, det vill säga ytspänning. Efter att ha tillsatt ytaktiva medel bildar ytaktiva medel en tunn film på vätskans yta och ändrar molekylarrangemanget av vätskan och därmed minskar ytspänningen.

Bildande miceller

Miceller hänvisar till ordnade aggregat av molekyler som börjar bildas i stora mängder i vattenlösning efter att den ytaktiva koncentrationen når ett visst värde.

Tyrfaktiva medel upplöses i vatten. När deras koncentration är låg sprids de som enstaka molekyler eller adsorberade på ytan på lösningen för att minska ytspänningen. När koncentrationen av ytaktiva medel ökar till den punkten att lösningen är mättad och inte längre kan adsorberas, molekylerna iytaktiva medelBörja flytta in i lösningens inre. Eftersom den hydrofoba delen av den ytaktiva molekylen har en liten affinitet med vatten, medan attraktionen mellan de hydrofila delarna är stor, när en viss koncentration uppnås, lockar de hydrofoba delarna av många ytaktiva molekyler (i allmänhet 50 till 150) varandra och associerar tillsammans för att bilda en associeringskropp, namngivna miceller. Miceller har olika former, såsom sfäriska, lamellära och stavformade.